Böğürtlenli Şerbet, böğürtlen ve soğuk suyun blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan pratik ve ferah bir içecektir. Böğürtlenin doğal aroması içeceğe belirgin bir meyve tadı verirken su miktarı kıvamı damak zevkine göre ayarlamayı kolaylaştırır. Böğürtlenli Şerbet nasıl yapılır sorusunun püf noktalarını aşağıda bulabilirsiniz.
Hazırlık: 5 dk · Toplam: 5 dk · 1 kişilik · Enerji: 73 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 kase böğürtlen
- 1 su bardağı soğuk su
Hazırlanışı
- Böğürtlen ve suyu blendırdan geçirip servis bardağına alın. Kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.
- Böğürtlenleri kullanmadan önce ayıklayıp nazikçe yıkayın ve fazla suyunu süzdürün. Böylece Böğürtlenli Şerbetin kıvamı gereksiz yere seyrelmez.Meyveleri soğuk suyla birlikte blenderda tamamen parçalanana kadar çekin. Daha pürüzsüz bir içim isterseniz karışımı ince süzgeçten geçirebilirsiniz.Suyu ilk aşamada tarifteki miktarda kullanın, ardından kıvamı kontrol edin. Fazla suyu birden eklemek böğürtlen aromasının zayıflamasına neden olabilir.Dondurulmuş böğürtlen kullanıyorsanız su miktarını kontrollü ekleyin. Çözünen meyvenin bıraktığı sıvı içeceğin kıvamını değiştirebilir.İçeceği blenderdan geçirdikten sonra bekletmeden veya kısa süre buzdolabında soğutarak servis edin. Bekledikçe meyve posası dibe çökerse servis öncesinde yeniden karıştırın.
- Böğürtlenli Şerbeti soğuk olarak cam bardakta servis edebilirsiniz. Birkaç taze böğürtlen, buz küpü veya ince limon dilimiyle sunumu tamamlayabilirsiniz.Hafif kahvaltıların, sandviçlerin veya tuzlu atıştırmalıkların yanında sunabilirsiniz. Daha ferah bir aroma için servis sırasında birkaç taze nane yaprağı da eklenebilir.
Sık sorulanlar
Böğürtlenli Şerbet dondurulmuş böğürtlenle yapılabilir mi?
Evet, dondurulmuş böğürtlen kullanılabilir. Meyvenin bıraktığı sıvıyı dikkate alarak su miktarını kontrollü ekleyin.
Böğürtlenli Şerbet neden fazla sulu olur?
Su miktarı böğürtlen miktarına göre fazla gelmiş olabilir. Suyu azar azar ekleyerek istediğiniz yoğunluğa ulaşın.
Böğürtlenli Şerbet süzülmeli mi?
Süzmek zorunlu değildir. Çekirdek ve posa hissini azaltmak isterseniz blenderdan geçirdikten sonra ince süzgeç kullanabilirsiniz.
Böğürtlenli Şerbet önceden hazırlanabilir mi?
Kısa süre önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Servis öncesinde karıştırmak veya yeniden kısa süre blenderdan geçirmek kıvamı toparlar.
Etiketler: #bogurtlenliserbet #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
