Hindi fümeli roll; hafif ve ferahlatıcı lezzetiyle günün her saatine uyum sağlayan, pratikliğiyle öne çıkan en iyi atıştırmalıktır. Bu nefis tarifin püf noktalarını, yapılışı aşamalarını ve detaylarını yazının devamında bulabilirsiniz.
Hazırlık: 10 dk · Toplam: 10 dk · 2 kişilik · Enerji: 1133 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 3 adet lavaş ekmek
- 6 çorba kaşığı labne peyniri
- 9-12 dilim hindi füme
- 2 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 demet roka
Hazırlanışı
- Lavaşların tamamına labne peynirini sürün.
- Üzerlerine her lavaş için 3-4 dilim hindi füme dizin.
- Salatalıkları soyacak yardımıyla uzun ve ince şeritler halinde dilimleyip yerleştirin.
- Çok ince dilimlenmiş domatesleri ve rokayı ekleyin. Lavaşları sıkıca dürüm şeklinde sarın. Hazırlanan dürümleri lokmalık dilimler halinde kesin ve servis edin.
- Hindi fümeli roll hazırlarken labne peynirinin lavaşın her yerine eşit şekilde sürülmesi, malzemelerin birbirine tutunmasını sağlar.Salatalıkların soyacak yardımıyla ince şeritler halinde kesilmesi, dürümlerin kolayca sarılmasına yardımcı olur.Roka yapraklarının fazla sap kısımlarının ayıklanması, roll içerisindeki doku dengesini korur.Dürümlerin sıkı bir şekilde sarılması ve keskin bir bıçakla dilimlenmesi sunumun dağılmasını önler.
- Hindi fümeli roll, taze demlenmiş soğuk bir bardak ev yapımı iced tea veya bitki çayı ile harika bir uyum sağlar. Şık bir sunum tabağına yan yana dizerek servis edebilir, kenarlarını çeri domateslerle süsleyebilirsiniz. Kalabalık davetlerde kürdan batırılarak ikram edilmesi son derece pratiktir.
Sık sorulanlar
Hindi fümeli roll yapımında lavaş yerine hangi ekmek tercih edilebilir?
Tam buğdaylı tortilla ekmekleri veya kepekli lavaş kullanabilirsiniz.
Hindi fümeli roll hazırladıktan sonra kaç saat bekletilebilir?
Önceden hazırlayıp streç filme sararak birkaç saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Etiketler: #hindifumeliroll #atistirmaliktarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
