Soslu makarna hazırlamak çok kolay. Hep beraber enfes bir lezzetle buluşuyoruz. Sosu daha iyi tutması için oluklu bir yüzeye sahip olan, kalem şeklindeki penne makarna farklı soslarla da hazırlanabilir. Biz karamelize soğanlı tercih ettik bu kez. Uçları verev esilen tırtıklı makarnamızı en bilinenin dışında, krema ile bayıla bayıla yiyeceğiniz bir yemeğe dönüştürdük.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 25 dk · Toplam: 40 dk · 2 kişilik · Enerji: 866.76 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (orta boy)
- 1/2 paket penne kalem makarna (tam buğday unlu)
- 1 paket krema
- 3 dal taze soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Hazırlanışı
- Tereyağını tavaya alın. Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ilave edin ve kısık ateşte karamel regini alana kadar karıştırarak kavurun. Bu esnada bir yandan makarnayı kaynar suya ilave edin ve istediğiniz dirilikte pişirin.
- Kremayı soğanlara ilave edin ve karıştırın. Taze soğanı kıyın, kremalı harca ilave edin. Tuzunu ekleyin. Pişen makarnayı süzdürün ve kremalı harca ilave edin, karıştırın. Makarnanın her yerine bulaşmasını sağlayın.
- Servis tabağına alıp karabiber serpin.
Etiketler: #karamelizesoganlikremalipenne #makarnatarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
