Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi, Karadeniz'in geleneksel lezzetini evinizde pratik bir şekilde hazırlamanın en iyi yoludur. Bu mis kokulu ekmek, sofralarınıza renk katacak harika bir alternatiftir. Nasıl yapabileceğinizi öğrenmek için detayları inceleyin.
Hazırlık: 15 dk · Pişirme: 45 dk · Toplam: 60 dk · 6 kişilik · Enerji: 400 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 3 su bardağı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı beyaz un
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su (sıcak)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Kuru malzemeleri sırasıyla karıştırma kabına koyun ve kaşıkla karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yağı ekleyin ve karıştırın.
- Pişirme kağıdı serili küçük boy kelepçeli kalıba harcı yayın.
- Elinizle bastırıp şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kızarana kadar pişirin.
- Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi hazırlarken kuru malzemelerin homojen şekilde karışması, kabartma tozunun eşit dağılmasını sağlar.Sıcak suyun mısır unu ile etkileşimi unun nişastasını salarak ekmeğin dokusunu yumuşatır.Zeytinyağının hamura eklenmesi iç kısmının nemli kalmasına yardımcı olur.Mayasız mısır ekmeği yapımında fırın derecesinin önceden 200 dereceye ayarlanması kabuklanmayı mükemmel hale getirir.
- Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi, çorbaların yanında veya kahvaltı sofralarında sıcak olarak sunulabilir. Yanında taze demlenmiş siyah çay ile mükemmel bir uyum yakalar. Dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi için sıcak su yerine ne kullanılabilir?
Sıcak su yerine ılık süt de tercih edilebilir.
Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi kelepçeli kalıp dışında hangi kapta pişer?
Uygun boyutta yuvarlak borcam veya tepsi kullanılabilir.
Etiketler: #mayasizmisirekmegi #yoreseltarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
