Reyhan ve naneli soğuk çay tarifi, taze otların aromasıyla ferahlatan en doğal sıcak yaz içeceğidir. Evde pratik reyhan ve naneli soğuk çay nasıl yapılır sorusunun yanıtı tam ölçülü listemizde yer alır. Mükemmel ferahlık için kolay reyhan ve naneli soğuk çay yapılışı detaylarına aşağıdan hızlıca ulaşabilirsiniz. Adımları okumaya hemen başlayın.
Hazırlık: 30 dk · Pişirme: 5 dk · Toplam: 35 dk · 2 kişilik · Enerji: 71 k.kal / 100 g
Malzemeler
- Arzu ettiğiniz kadar buz (küp)
- 1 avuç taze reyhan
- 1 avuç taze nane
- Yarım adet limon
- 1 su bardağı soğuk su (sıcak)
- 2 çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
- Malzemelerin hepsini cezveye alın ve üzerine 2 fincan sıcak su ilave edin. 5 dakika üzeri kapalı demlendirin.
- Soğuduktan sonra süzerek bardaklara paylaştırın. Buz küpleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Limonun asiditesi taze reyhanın pigmentleriyle etkileşime girerek içeceğe o meşhur parlak rengini ve mayhoş lezzetini verir.Kusursuz bir reyhan ve naneli soğuk çay tarifi elde etmek için otları kaynatmak yerine sıcak suda sadece demlenmeye bırakmalısınız.Taze nanenin içindeki mentol uçucu olduğu için demleme esnasında cezvenin kapağını kapalı tutarak aromanın suya hapsolmasını sağlamanız gerekir.Mükemmel reyhan ve naneli soğuk çay yapılışı için toz şekeri su henüz sıcakken ekleyip tamamen çözünmesini sağlamalısınız.Otların acılaşmasını önlemek için beş dakikalık demleme süresini kesinlikle aşmamalı ve ardından hemen süzme işlemine geçmelisiniz.
- Özenle hazırladığınız bu serinletici içeceği geniş ağızlı uzun cam bardaklarda bol buz ile sunabilirsiniz. Bardakların kenarına yerleştireceğiniz ince bir dilim limon ve ekstra taze nane yaprakları ile sunumunuzu görsel bir şölene dönüştürebilirsiniz.Yanında hafif tuzlu krakerler veya peynirli atıştırmalıklar ikram ederek tatlı mayhoş dengeyi sağlayabilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde öğle yemeklerinin yanında sağlıklı bir eşlikçi olarak porsiyonlayabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Reyhan ve naneli soğuk çay buzdolabında ne kadar süre dayanır?
Kapaklı bir cam sürahide buzdolabında muhafaza edildiğinde üç güne kadar tazeliğini korur. Bekledikçe aroması yoğunlaşacağı için tüketmeden önce biraz sulandırmanız gerekebilir.
Reyhan ve naneli soğuk çay limon yerine lime ile asitlendirilir mi?
Misket limonu kullanarak çok daha keskin ve ferah bir aroma profili yaratabilirsiniz. Asidite oranı farklı olacağı için miktarı damak tadınıza göre ayarlamalısınız.
Etiketler: #reyhanvenanelisogukcay #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
