Yer Fıstıklı Kabak Salatası tarifi, taze kabakların eşsiz lezzetiyle sofralarınıza hafiflik katacak mükemmel bir alternatiftir. Bu pratik ve lezzetli tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, detayları aşağıda bulabilirsiniz.
Hazırlık: 5 dk · Toplam: 5 dk · 2 kişilik · Enerji: 174 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 avuç yer fıstığı
- 1 avuç goji berry
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
Hazırlanışı
- Kabağı spagetti aparatı ile dilimleyin.
- Yer fıstığını ve gojiberryi ekleyin. Tuzunu serpin ve zeytinyağını gezdirin. Arzu ederseniz üzerine toz nane serpin ve servis edin.
- Kabakların formunu koruması ve diri kalması için spagetti aparatıyla düzgün bir şekilde dilimlenmesi şarttır.Yer fıstığının hafifçe kavrulması Yer Fıstıklı Kabak Salatası lezzetine ekstra bir kıtırlık kazandırır.Zeytinyağının taze kabaklarla homojen bir şekilde harmanlanması sosun tüm malzemelere eşit dağılmasını sağlar.Goji berry meyvesinin tatlımsı yapısı kabak ve zeytinyağının oluşturduğu yoğunluğu dengeler.
- Bu ferah salatayı şık bir cam servis tabağında toz nane ile süsleyerek sunabilirsiniz. Yanında ılık bir çorba veya ana yemeklerin tamamlayıcısı olarak servis edebilirsiniz. Görsel zenginliği artırmak için üzerine birkaç adet bütün yer fıstığı ekleyebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Yer Fıstıklı Kabak Salatası yapımında kabak çiğ mi kullanılır?
Kabaklar pişirilmeden, çiğ ve spagetti şeklinde dilimlenerek kullanılır.
Yer Fıstıklı Kabak Salatası içerisindeki goji berry bulunamazsa ne kullanılabilir?
Goji berry yerine kuru üzüm veya yaban mersini tercih edilebilir.
Etiketler: #yerfistiklikabaksalatasi #diyettarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
