Havuçlu dereotlu omlet tarifi, kahvaltı sofralarınıza renk katacak en sağlıklı ve hafif başlangıçlardan biridir. Besleyici sebzelerin yumurtayla buluştuğu bu pratik tarif, hızlıca hazırlamak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Havuçlu dereotlu omlet nasıl yapılır sorusunun en lezzetli cevabını arıyorsanız, bu kolay tarifi deneyerek güne enerjik bir giriş yapabilirsiniz.
Hazırlık: 10 dk · Pişirme: 10 dk · Toplam: 20 dk · 2 kişilik · Enerji: 363 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 su bardağı havuç (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı soğan (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 adet yumurta
- 3 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 avuç dereotu
- Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
- Havucu, kuru soğanı ve yağları tavaya alıp solana kadar soteleyin. Yumurtaları ayrı bir yere kırın.
- Taze soğanı, dereotu ve tuzunu serpip çatalla hafifçe çırpın. Solan havuçların üzerine yayın, altını kısıp kapağını kapatın. Omleti istediğiniz kıvamda pişirin. Dilimleyerek servis edin. Arzu ederseniz lor peyniri ya da rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Havuçları ve soğanları tereyağında sotelerken iyice yumuşamalarını bekleyin; bu işlem sebzelerin doğal şekerini açığa çıkararak omlete lezzet katar.Omleti tavanın kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirmek, sebzelerin buharıyla pişmesini ve yumurtaların kurumasını önler.Peynir ilave edecekseniz, omleti ocaktan almadan hemen önce serpip erimesi için yarım dakika beklemek en iyi sonucu verir.
- Yanında dilimlenmiş siyah zeytin, taze domates dilimleri ve bir bardak ev yapımı taze sıkılmış portakal suyu ile servis ederek dengeli bir kahvaltı öğünü oluşturabilirsiniz.Dilerseniz omletin üzerine ince kıyılmış ceviz içi serperek ekstra çıtırlık ve lezzet katabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Havuçlu dereotlu omlet içerisine farklı sebzeler eklenebilir mi?
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış kapya biber veya mantar da bu tarife çok yakışacaktır.
Havuçlu dereotlu omlet için en uygun tava hangisidir?
Yapışmaz tabanlı orta boy bir tava, omletin formunu bozmadan servis etmenizi kolaylaştırır.
Havuçlu dereotlu omlet diyet listelerine uygun mudur?
Düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği sayesinde sağlıklı beslenme programlarına gönül rahatlığıyla eklenebilir.
Etiketler: #havucludereotluomlet #kahvaltitarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
