Şeftalili ve limonlu soğuk çay, sıcak yaz günlerinde ferahlık veren en doğal ve hafif içecektir. Bu pratik tarif ile katkısız soğuk çayınızı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Ev mutfağında şeftalili ve limonlu soğuk çay nasıl yapılır diyorsanız tüm detaylar buradadır. Adım adım anlattığımız yapılışı sayesinde serinletici bir lezzet elde edeceksiniz. Tam ölçülü tarif için aşağıdaki aşamaları hemen inceleyin.
Hazırlık: 15 dk · Toplam: 15 dk · 6 kişilik · Enerji: 720 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 su bardağı kuru siyah çay (demli)
- 1 su bardağı su
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 1 avuç nane
- 2 adet şeftali (dilimlenmiş)
Hazırlanışı
- Malzemelerin hepsini bir sürahide karıştırın. Soğuk servis edin.
- Siyah çayı demlerken acılaşmaması için kaynar suyu döktükten sonra çok fazla bekletmeden süzmeli ve oda sıcaklığında kendi kendine soğumaya bırakmalısınız.Şeftalilerin doğal aromasını suya daha iyi verebilmesi için, dilimleri sürahiye eklemeden önce çok hafifçe ezerek sularını açığa çıkarabilirsiniz.Kusursuz bir şeftalili ve limonlu soğuk çay tarifi için, limon dilimlerinin çekirdeklerini mutlaka çıkarmalısınız; aksi halde içeceğe istenmeyen sert bir acılık katar.Taze nane yapraklarını bütün olarak atmak yerine, avucunuzda hafifçe tokatlayarak eklerseniz içerdikleri ferahlatıcı uçucu yağlar anında suya karışır.
- Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak bu ev yapımı içeceği, hafif zeytinyağlı yemeklerin veya çıtır peynirli böreklerin yanında harika bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Özellikle mangal partilerinde veya balkon keyiflerinde, hazır ve şekerli gazlı içeceklere karşı çok sağlıklı ve lezzetli bir alternatif oluşturur.Sunum aşamasında geniş ağızlı uzun cam bardaklar kullanarak içeceğin o güzel altın rengini tamamen ön plana çıkarabilirsiniz. Bardakların içine bolca buz küpü, taze şeftali dilimleri ve birkaç yaprak taze nane ekleyerek kafelerde sunulan o profesyonel görünümü kolayca yakalayabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Şeftalili ve limonlu soğuk çay içine ekstra tatlandırıcı olarak ne eklenebilir?
Eğer meyvelerin doğal şekeri yetersiz gelirse, karışım henüz hafif ılıkken içine birkaç kaşık süzme bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz. Tamamen soğumuş karışıma toz şeker eklendiğinde erimesi oldukça zor olacaktır.
Şeftalili ve limonlu soğuk çay buzdolabında ne kadar süre taze kalır?
İçerisindeki taze meyve dilimleri zamanla yumuşayıp yapısını kaybedeceği için en fazla iki gün içinde tüketilmesi önerilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz içindeki meyve posalarını süzerek sadece suyunu muhafaza etmelisiniz.
Etiketler: #seftalilivelimonlusogukcay #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
