Susamsız Simit ve Dip Sos tarifi, çay saatlerinize lezzet katacak en pratik ve nefis alternatiftir. Yoğun kıvamlı özel sosuyla damakları şenlendiren bu pratik tarif, kısa sürede harika bir atıştırmalık sunumu hazırlar. Nasıl yapılır sorusunun en ferahlatıcı yanıtı olan bu tarifi hemen deneyebilirsiniz.
Hazırlık: 10 dk · Toplam: 10 dk · 4 kişilik · Enerji: 368 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 2 adet simit (susamsız)
- 200 gram süzme yoğurt
- 100 gram labne peyniri
- 75 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 4 adet kornişon turşu
- 2 çorba kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Susamsız simitleri dilimleyerek servis tabağına alın.
- Dip sos için süzme yoğurt, labne peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış kornişon turşular, dereotu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Hazırladığınız dip sosu servis kasesine alıp simitlerle birlikte servis edin.
- Süzme yoğurt ve labne peynirinin pürüzsüz bir kıvam alması için iyice çırpılması şarttır.Kornişon turşuların sos içinde homojen dağılması için çok ince küpler halinde doğranması gerekir.Dereotunun aromasını tamamen vermesi için taze olarak ve ince kıyılarak eklenmesi önemlidir.Susamsız simitlerin tazeliğini koruması için dilimleme işleminin servis anında yapılması önerilir.Sosun lezzetini dengelemek için tuz miktarının kornişon tuzluluğu göz önüne alınarak ayarlanması gerekir.
- Susamsız Simit ve Dip Sos, kalabalık çay saatlerinde veya misafir davetlerinde ikram etmek için harika bir tercihtir. Yanında taze demlenmiş siyah çay eşliğinde sofraya getirilebilir. Şık bir sunum için geniş bir servis tabağının ortasına sos kasesi yerleştirilip simit dilimleri etrafına dizilebilir.
Sık sorulanlar
Susamsız Simit ve Dip Sos tarifi için normal susamlı simit kullanılabilir mi?
Susamsız simit bu tarifin temelidir ancak bulunamadığı durumlarda sade susamlı simit de tercih edilebilir.
Susamsız Simit ve Dip Sos önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir mi?
Dip sos önceden hazırlanıp dinlendirilebilir ancak simitler servis anında dilimlenmelidir.
Etiketler: #susamsizsimitvedipsos #hamurisitarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
