Limonlu soğuk çay tarifi, meyve aromasıyla en iyi ve sağlıklı içecektir. Bu pratik lezzet hararetinizi anında keser. Evde kusursuz limonlu soğuk çay nasıl yapılır diyorsanız, hazırladığımız tüm adımları aşağıda kolayca bulabilirsiniz. Hızlı yapılışı sayesinde mutfakta zaman kazanarak bu eşsiz ferahlığın tadını doyasıya çıkarın.
Hazırlık: 60 dk · Pişirme: 30 dk · Toplam: 90 dk · 5 kişilik · Enerji: 188 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 2 adet şeftali (doğranmış)
- 3/2 litre soğuk su
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı demleme çay
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 adet limon (dilimlenmiş)
Hazırlanışı
- Şeftali ve suyu tencereye alıp yumuşayana kadar kaynatın. Tülbentten geçirin ve süzdürün.
- Kalan malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
- Servis malzemelerini de içine atın ve buzdolabında soğutun. Servis ederken ekstradan buz atın.
- Şeftalileri haşlarken suya geçen doğal pektin maddesi, içeceğinize harika bir kıvam ve dolgun bir içim hissi katar.Limon tuzunun asiditesi, demlenmiş çayın burukluğunu kırarak tatlı ve ekşi dengesini mükemmel şekilde sağlar.Kusursuz bir limonlu soğuk çay tarifi elde etmek için tülbentle süzme işlemini meyveleri püre haline getirmeden, sadece suyunu süzdürerek yapmalısınız.Demleme çayı eklemeden önce şeftalili suyun tamamen soğumasını beklemek, sıvının bulanıklaşmasını engeller ve berrak bir görünüm sunar.En lezzetli limonlu soğuk çay yapılışı için taze naneleri bütün yapraklar halinde son aşamada ekleyerek aromanın acılaşmasını önleyebilirsiniz.
- Fırında pişmiş baharatlı patates veya çıtır atıştırmalıkların yanında oldukça ferahlatıcı bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. İçeceğinizi servis ederken görsel zenginlik katmak için uzun ve ince yapılı şeffaf cam bardaklar tercih edebilirsiniz.Bardakların kenarına yerleştireceğiniz ince kesilmiş taze limon dilimleri sunuma zarif bir şıklık katar. İçerisine ekleyeceğiniz bol miktarda iri buz küpüyle sıcak günlerdeki serinletici etkisini zirveye taşıyabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Limonlu soğuk çay taze şeftali yerine hazır meyve suyu ile yapılır mı?
Hazır meyve suları yüksek oranda rafine şeker içerdiği için aynı doğal lezzeti vermez. Taze meyve kullanarak aromayı ve besin değerini korumanız çok daha sağlıklıdır.
Limonlu soğuk çay yeşil çay ile demlenir mi?
Siyah çay yerine yeşil çay kullanarak daha hafif bir içecek elde edebilirsiniz. Yeşil çayın demleme süresini kısa tutarak acılaşmasını engellemeniz gerekir.
Limonlu soğuk çay içine bal katılır mı?
Toz şeker kullanmak istemiyorsanız, karışım tamamen soğuduktan sonra doğal süzme bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Sıcakken bal eklemek besin değerlerinin büyük oranda kaybolmasına yol açar.
Limonlu soğuk çay limon tuzu olmadan hazırlanır mı?
Limon tuzu yerine doğrudan taze sıkılmış narenciye suyu ilave edebilirsiniz. Bu durumda ekşilik oranını damak zevkinize göre kontrollü bir şekilde artırmalısınız.
Etiketler: #limonlusogukcay #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
