Antioksidan kaynağı sumak suyu tarifi, bağışıklığı destekleyen en sağlıklı ve pratik içecek alternatifidir. Bu şifalı içeceğin evde kolayca nasıl yapılır sorusunun cevabını uzman ipuçlarıyla veriyoruz. Vücuttan toksinleri hızla uzaklaştıran bu kürün kusursuz yapılışı için ihtiyaç duyacağınız tüm detayları aşağıda hemen bulabilirsiniz.
Hazırlık: 5 dk · Toplam: 5 dk · 1 kişilik · Enerji: 31 k.kal / 100 g
Malzemeler
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet limon dilimleri
Hazırlanışı
- 1 su bardağı kaynamış suyun içerisine sumak, şeker ve limonu ekleyip 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Süzdükten sonra bardaklara paylaştırarak servis edebilirsiniz.
- Sumaktaki faydalı asitlerin suya geçmesi için kaynar su yerine ilk sıcağını atmış sıcak su kullanmak etken maddelerin parçalanmasını önler.Limon dilimlerinin kabuğundaki uçucu yağlar, sumak suyu yapılışı sırasında sıcaklıkla etkileşime girerek içeceğin antioksidan kapasitesini ve aromasını yükseltir.İçeceğin bulanık olmaması ve tortu bırakmaması için demlenme süresi sonunda mutlaka ince delikli bir tel süzgeç veya kağıt filtre kullanmalısınız.Kusursuz bir sumak suyu tarifi elde etmek için beş dakikalık demlenme süresini kesinlikle aşmayın, aksi halde tat profilinde istenmeyen bir acılaşma başlar.
- İçeceğinizi şeffaf cam bardaklarda sunarak o muhteşem yakut rengini doğrudan ön plana çıkarabilirsiniz. Bardağın kenarına taze nane veya fesleğen yaprakları yerleştirerek sunuma ferahlatıcı bir dokunuş katabilirsiniz.Bu şifalı içeceği sabahları aç karnına veya ağır yemeklerin ardından sindirimi rahatlatmak amacıyla tüketebilirsiniz. İçerisine birkaç parça buz atarak yaz aylarında serinletici ve sağlıklı bir alternatif olarak da değerlendirebilirsiniz.
Etiketler: #sumaksuyu #icecektarifleri #yemektarifi #mutfak #lezzet #kadin
Kaynak: yemektarifleri.gzt.com (içerik anlaşması kapsamında yayımlanmıştır)
